Comentario del Sumiller
El vino central del proyecto en esta su tercera añada nos muestra un excelente carácter primario, en el que prima una intensa sensación frutal, muy aromático y de gran equilibrio varietal. Un tinto vigoroso, envolvente, fluido y muy fresco. Un monovarietal elaborado con garnacha vieja, variedad bien conocida por sus mentores, que nos ha mostrado una enorme regularidad desde su primera cosecha.
Notas de Cata
Vista: Picota muy bien cubierto.
Nariz: Limpio y fragante, aromas de fruta madura en sazón, balsámicos, chocolate, cacao y bombón, café y torrefactos.
Boca: Buena constitución, sabroso, equilibrado, fluido, aromático, fresco, amable y final balsámico y láctico.
Temperatura de servicio: 16° C
Tiempo de conservación: Hasta 2013
